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Hacer las compras también implica tomar decisiones sobre nuestra alimentación. Cómo distinguir los alimentos procesados de los ultraprocesados, qué mirar en las etiquetas y cuáles son las alternativas más convenientes son algunas de las claves para llenar el changuito con opciones más saludables.

En una nueva columna de Así de Bien, Sofía Ferrari Gino, licenciada en Nutrición y especialista en reeducación alimentaria, propone revisar hábitos cotidianos y pensar pequeños cambios posibles. Desde elegir pan de panadería en lugar del industrial envasado hasta sumar semillas a las tapas de empanadas y tartas, la especialista comparte consejos para mejorar nuestras elecciones sin demonizar los alimentos procesados.


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Fuente: https://www.rosarioplus.com/en-otros-temas/salud-/procesados-y-ultraprocesados--claves-para-elegir-que-comemos_a6af487ad696ebfa450ecd143