La Municipalidad de Rosario presenta este lunes una nueva etapa del Mercado Arriba Rosario, una iniciativa de comercialización de productos locales que funciona en distintos espacios públicos de la ciudad. El acto se realizará a las 12 en la plaza San Martín, de Córdoba y Moreno.

La propuesta incorpora una programación mensual de actividades educativas y recreativas que acompañarán la oferta habitual de alimentos y productos elaborados por emprendedores de la economía social. Durante la jornada inaugural se desarrollará un taller de huerta domiciliaria, habrá degustaciones de jugos saludables y sorteos de bolsones agroecológicos.

En paralelo, el municipio abrirá una convocatoria destinada a emprendimientos rosarinos que actualmente no forman parte de la Red de Ferias y Mercados Arriba Rosario. Los interesados podrán inscribirse mediante un formulario digital y, en caso de ser seleccionados, serán incorporados a la propuesta comercial y a las actividades especiales previstas para el año.

Según informó la Subsecretaría de Economía Social, la incorporación de nuevos participantes apunta a diversificar la oferta gastronómica y sumar productos elaborados por emprendimientos locales.

La agenda de actividades anunciada se extenderá hasta diciembre e incluirá distintas propuestas temáticas. Para julio se prevén demostraciones de cocina en vivo con panes y productos del mercado; en agosto se organizarán actividades para niños vinculadas a la elaboración de alfajores de maicena; mientras que en septiembre habrá talleres sobre preparación de praliné de semillas de girasol. También están programadas jornadas de cocina vegetariana, charlas sobre elaboración de vinagre orgánico y actividades especiales vinculadas a las fiestas de fin de año.

El Mercado Arriba Rosario continuará funcionando semanalmente en tres puntos de la ciudad: los lunes en la plaza San Martín (Córdoba y Moreno), los jueves en la plaza Alicia Moreau de Justo (Rioja y Moreno) y los viernes en la plaza de la Cooperación (Mitre y Tucumán), siempre en el horario de 9 a 13.

Además, el cronograma contempla sorteos mensuales de canastas con productos regionales y actividades itinerantes en distintos barrios de Rosario a través de las vecinales de los seis distritos.

Mercado Arriba Rosario reúne a productores y emprendedores locales que comercializan sus productos de manera directa, sin intermediarios. La iniciativa forma parte de las políticas municipales orientadas a promover espacios de comercialización para emprendimientos de la economía social y facilitar el acceso de los consumidores a productos elaborados en la región.